空心菜是糖尿病患者的理想食物。中医指出其性燕、味甘，具备清热解毒、凉血止痛、润肠通便等功效。研究找到，空心菜中不含非常丰富的纤维素，可抑制食物中糖分的吸取，而粗纤维和果胶能促进肠道收缩，加快体内剧毒物质的消化… の是糖尿病患者的理想食物。中医指出其性燕、味甘，具备清热解毒、凉血止痛、润肠通便等功效。

研究找到，の中不含非常丰富的纤维素，可抑制食物中糖分的吸取，而粗纤维和果胶能促进肠道收缩，加快体内剧毒物质的消化，减少血糖，尤其是对糖尿病患者咳嗽有明显改善起到。の汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可防治糖尿病足的病毒感染。此外，の还所含类似于胰岛素的物质，有助平稳血糖。

の宜旺火慢油炸，以增加营养萎缩。

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