5张图片“香香糯糯的甜八宝春卷,仍然是我最喜欢的食品之一,在夏天的午后,配上以清茶一杯,滋味动人无比。” 食材明细主料糯米250g春卷皮10张辅料芝麻适度白砂糖适度蛋卷100g食用油适度红豆沙50g甜香口味煮工艺一小时耗时普通可玩性辣八宝香糯春卷的作法步骤1准备好材料2糯米冷水二十分钟3冷水好的糯米放进砂锅小火闷熟,用蒸笼煮熟也可以。4蛋卷用手捏碎5将白砂糖,芝麻,蛋卷打碎放进蒸好的糯米饭中6将饭和辅料配料7板上敲春卷皮一张,铺成适度蒸好的糯米饭,饭粒中间挂上红豆沙8在豆沙上铺少量饭,将豆沙包覆一起9刮春卷皮10装好后尾端用沾少许饭黏合,防止前行11油锅内放油,置放火上12待油温稍微增高,放进装好的春卷,炸伤至两面金黃13起锅14起锅15香甜硬糯,已完成16填装以茶,米糊,蜂蜜,滋味无穷小窍门爱吃的甜春卷,老少皆宜。
甜度可根据个人口味调整砂糖的重新加入量。蛋卷的重新加入减少了米饭的蛋香味,使口感更为硬糯。
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